株式会社マルタイ

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2023.08.28商品情報

リニューアル商品『四海樓監修棒ちゃんぽん』発売

めんをリニューアルし、さらに美味しくなりました!

長崎の有名店「四海樓」の監修商品です。九州産小麦粉100%のちゃんぽん専用粉を使用した、つるつる・もちもちとした太めんです。「四海樓」風の、やや甘めの海鮮ちゃんぽんスープに仕上げています。

開発背景

「四海樓」は、ちゃんぽん・皿うどん発祥の店として有名な長崎の中華料理店。お店の甘めで濃厚なスープを再現した『四海樓監修棒ちゃんぽん』は、マルタイの「棒ラーメン九州の名店シリーズ」の1つとして誕生し、九州はもとより今や全国で人気を博しています。今回、現行より約25%太い新配合のめんにリニューアル!よりちゃんぽんらしく、つるつるもちもちとした食感になりました。

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