【カレー祭！マルタイラーメン】

めんは、ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープはポークとチキンをベースに、カレーパウダーと数種類の香辛料で味を整えたスパイシーなカレースープです。ラードをベースにしたコクが増す調味油付き。

【カレー祭！長崎皿うどん】

めんは植物油脂100％で揚げたパリっとした食感の細めんです。あんかけスープはポークをベースにホタテやえびの旨味を加えた、深みのあるカレーあんかけスープです。

【カレー祭！長崎ちゃんぽん】

めんは植物油脂100％でフライした弾力のある太めんです。旨みが詰まったちゃんぽんスープにカレーパウダーを加え、まろやかながらもスパイシーなカレーちゃんぽんに仕上げています。魚介・野菜などを炒めた香り広がる調味油が食欲をかき立てます。キャベツ、カマボコ、コーン、ニンジンのかやく付き。

【カレー祭！屋台焼きラーメン5食】

めんはポークエキスを練り込んだなめらか食感の油揚げめんです。スープはポークエキス・香味野菜をベースにカレーパウダーをブレンドした、ほどよい香りのカレースープです。仕上げに「味ラー油」を加えることで『屋台ラーメン』の雰囲気を楽しめます。