株式会社マルタイ

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2023.02.20商品情報

新商品『味よか隊鶏白湯ラーメン大分』発売

人気の「味よか隊」に、新味が入隊!

植物油脂100%でフライした細めんです。スープは、数種のチキンエキスをベースに、ガーリックや生姜、ホワイトペッパーをアクセントにした、ほのかにゆずの香りを感じる鶏白湯スープです。調味油を加えると、鶏油の深い香りが広がる一杯に仕上がります。ゆずは、大分県産のゆず皮粉末を使っています。

開発背景

マルタイの九州シリーズといえば棒ラーメンが定番ですが、実は2010年からカップめんの九州シリーズも発売してます。そして2020年に、天下統一を目指す武将隊のように「各地に進出し九州のラーメンを広め隊!」という想いを込めてブランド名を「味よか隊」にリニューアルいたしました。(九州の方言にかけています)今回シリーズ6品目として、大分県産のゆず皮粉末を使用した「鶏白湯ラーメン」が満を持して入隊しました。

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