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ラー麦担々まぜそば、ラー麦冷やし中華【2021年2月22日発売】

ラー麦担々まぜそば、ラー麦冷やし中華【2021年2月22日発売】

~好評につき今年も発売~ 生産数量は昨年の2倍見込!

特長

【ラー麦担々まぜそば】
めんの小麦粉に福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」を100%使用した、なめらかでもちもちとした中太めんです。 スープは、輪切りねぎ入りで、山椒と唐辛子をアクセントに、すりごまとねりごまをふんだんに使用した濃厚だれです。赤ラー油ベースの調味油付き。濃厚な担々まぜそばです。

【ラー麦冷やし中華】
めんの小麦粉に福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」を100%使用した、なめらかでもちもちとした中太めんです。スープは、まろやかな酸味とさわやかな甘みのある、冷やし中華専用液体ストレートスープです。

開発背景

『マルタイラーメン』を初めとする棒ラーメンは60年以上前(昭和34年)に誕生し、現在では様々な種類のマルタイの棒ラーメンが市場を賑わせています。2020年、当社の歴史で初めて棒ラーメンに「ラー麦」を使用した特製麺を開発し、夏季限定商品として『ラー麦担々まぜそば』と『ラー麦冷やし中華』が誕生しました。特製めんは、茹でた後に水でしめることで、なめらかでもちもちとした食感となり、冷やしめんにぴったりです。山椒と唐辛子がぴりりときいた「まぜそば」と、夏の風物詩「冷やし中華」をぜひご賞味ください。昨年の好評につき、今年の生産計画は2倍を想定しております!

※「棒ラーメン」は、株式会社マルタイの登録商標です。
※ラー麦とは、ラーメンのために福岡県で開発され、県内で生産されている小麦の品種です。

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昭和34年発売の『即席マルタイラーメン(棒ラーメン)』とロングセラー商品を詰め合わせたお得なセットです。
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