即席めんメーカーの老舗として
当社は、棒ラーメンのトップメーカーとして、また豚骨ラーメンのパイオニアとして、皆さまに愛される商品作りに邁進してまいりました。そして、その実績はあらゆるカタチで、社会に影響を与えています。
ひとつには棒状ラーメンのようなロングセラー商品であったり、豚骨ラーメンやちゃんぽんのパイオニアであったり、伝統ある独自の生産システムであったりします。しかし、そのスタートラインは綿密なリサーチと、地道な研究開発でございました。
私たちは、まだまだ未知なる分野が広がる即席めんの魅力ある、「味」の可能性を日々追求しつづけることで、社会貢献を果たしたいと考えております。
たゆまぬ研究心と情報収集、蓄積された高度な技術が信頼に応える
研究室商品開発チームは、これからもさらに多様化していくであろう消費者のニーズを想定しながら、常に魅力あふれる商品を提供できるよう「新技術」の開発に余念のない時間を費やしております。
商品開発には、綿密な市場調査と最新の高度な理化学分析機器を利用した原材料選択段階の分析調査、試作品の分析試験、納得のいくまで繰り返し行なう食味官能テスト等がいかされています。
長年積み重ねて来たこの開発手法は、マルタイの「職人技」として広く認知され、多くの信頼を集めています。
徹底した品質管理体制と生産システムで、合理的且つ安全に
綿密に立てられた生産計画と、自動化された最新鋭の生産ラインにより、高品質＆ローコストを実現しています。
「めん」「スープ」「かやく」そして「調味油」にいたるまで、一貫したマルタイのオリジナリティあふれる最新生産システムによって、調 合・充填・包装を行い「こだわりの味、本物の味、マルタイ独自の味」をつくりだしています。特に棒状ラーメンや、かた焼そばの製造では、業界屈指の設備と 独創的技術を誇り、オートメーションシステムが確立しています。
生産における高品質維持と、流通における合理性の追求。さらには、消費者の「食」をあずかる食品メーカーとして、安全性の追求に妥協を許さない姿勢で取り組んでおります。
生産工程
各営業所拠点をネットした的確なマーケティング
東京以西の拠点ごとに広がるネットワークを利用し、各地の特性をいかした市場深耕に努めております。
消費者ニーズだけにとどまらず他社商品の動向などをいちはやくキャッチし的確なデータをもとに、マーケティングを実践しています。収集された膨大な市場データは、分析・検討され、販売戦略から新商品検討、商品リニューアルまで、幅広く活用されています。
ご購入をお考えの方へ
マルタイはじめましてセット
昭和34年発売の『即席マルタイラーメン（棒ラーメン）』とロングセラー商品を詰め合わせたお得なセットです。
詰め合わせでのご注文に。
マルタイの新商品をご紹介しています。
マルタイ商品のこだわりをご紹介しています。
