新商品情報

ブラック棒ラーメン、ブラック皿うどん【平成30年9月6日発売】

ブラック棒ラーメン、ブラック皿うどん【平成30年9月6日発売】

スープが真っ黒な棒ラーメンと皿うどんが新登場!

特長

【ブラック棒ラーメン】
めんは、ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープは竹炭で真っ黒に染め上げた海鮮しょうゆ風味です。

【ブラック皿うどん】
めんは、植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。スープは竹炭で真っ黒に染め上げた、黒色なのに白湯(パイタン)風味のあんかけスープです。

開発背景

日本でも年々盛り上がりを見せるハロウィン(10/31)、ブラックフライデー(11/23)に向けた限定商品を、当社の主力ブランド「棒ラーメン」と「皿うどん」で開発しました。今話題の食用”竹墨”を使用した「闇夜のスープ」は、竹炭が無味無臭のため、見た目は真っ黒なのに、本来の美味しさはそのままに仕上げています。真っ黒ながらもお祭りのようなポップなパッケージで、催事売場を盛り上げます!

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縦型旨辛山椒担々風ラーメン、縦型えびだし塩ラーメン【平成30年6月4日発売】

縦型旨辛山椒担々風ラーメン、縦型えびだし塩ラーメン【平成30年6月4日発売】

”夏味”カップめん新登場!!

特長

【縦型旨辛山椒担々風ラーメン】
めんは、歯切れのよい細めの麺です。
スープは、ごまをベースに唐辛子を効かせたコクのある辛さと山椒をきかせたしびれる刺激のある旨辛担々風スープです。
かやくは、チンゲン菜、ひき肉、かきたまの3種類です。

【縦型えびだし塩ラーメン】
めんは、歯切れのよい細めの麺です。
スープは、えびだしの香ばしさをきかせた、すっきりとしながらも海鮮の風味ゆたかなえびだし塩スープです。
かやくは、かにカマ、かきたま、ねぎの3種類です。

開発背景

お手頃感とあっさりとした味わいで人気の「縦型カップ」に、数量限定で”夏味”カップが新登場です。
暑い夏には、汗をかいてすずしくなる「辛」いものや、食欲がなくても食べられる「あっさり」した商品が人気です。また、「辛系」は、ラーメン業界で近年続々と新商品が投入され、活性化している市場です。
今回、「辛系」代表として唐辛子と山椒をきかせた「担々風」のラーメンを、「あっさり」代表として「えびだし塩味」を開発いたしました。なお、「えび味ラーメン」はマルタイが昭和47年に発売して大人気だった商品で、当時の味をベースに改良しています。

サクサクサラダ太麺【平成30年3月12日発売】

サクサクサラダ太麺【平成30年3月12日発売】

乳酸菌入り★サクサクの太麺が登場!

特長

皿うどんの麺のみの商品です。
1袋に「シールド乳酸菌®M-1」を100億個配合している、植物油脂100%で揚げた太めんです。
めんを一部空洞化させることで、サクッと軽い食感に仕上げています。
食べごたえがあり、サラダや炒め物などの料理に幅広くご利用いただけます。

開発背景

健康志向を意識し、話題の「乳酸菌」を加えた「サラダ麺」に、新たに”太麺”が登場です!
改良してさらに美味しくなった『太麺皿うどん』の麺の技術を利用して、麺に「シールド乳酸菌®」を100億個配合(製品1袋あたり)した太麺の乳酸菌入りサラダ麺を開発しました。麺の一部を空洞化させることにより、驚きのサクサク感を実現しています。
※「シールド乳酸菌®」は、森永乳業の登録商標です。
詳細は下記URLをご覧ください。    
http://www.morinagamilk.co.jp/sozai/shield/

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昭和34年発売の『即席マルタイラーメン(棒ラーメン)』とロングセラー商品を詰め合わせたお得なセットです。
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