新商品情報

ブラック棒ラーメン、ブラック皿うどん【平成30年9月6日発売】

ブラック棒ラーメン、ブラック皿うどん【平成30年9月6日発売】

スープが真っ黒な棒ラーメンと皿うどんが新登場!

特長

【ブラック棒ラーメン】
めんは、ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープは竹炭で真っ黒に染め上げた海鮮しょうゆ風味です。

【ブラック皿うどん】
めんは、植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。スープは竹炭で真っ黒に染め上げた、黒色なのに白湯(パイタン)風味のあんかけスープです。

開発背景

日本でも年々盛り上がりを見せるハロウィン(10/31)、ブラックフライデー(11/23)に向けた限定商品を、当社の主力ブランド「棒ラーメン」と「皿うどん」で開発しました。今話題の食用”竹墨”を使用した「闇夜のスープ」は、竹炭が無味無臭のため、見た目は真っ黒なのに、本来の美味しさはそのままに仕上げています。真っ黒ながらもお祭りのようなポップなパッケージで、催事売場を盛り上げます!

Yahoo!ショップで買う 楽天市場で買う

縦型旨辛山椒担々風ラーメン、縦型えびだし塩ラーメン【平成30年6月4日発売】

縦型旨辛山椒担々風ラーメン、縦型えびだし塩ラーメン【平成30年6月4日発売】

”夏味”カップめん新登場!!

特長

【縦型旨辛山椒担々風ラーメン】
めんは、歯切れのよい細めの麺です。
スープは、ごまをベースに唐辛子を効かせたコクのある辛さと山椒をきかせたしびれる刺激のある旨辛担々風スープです。
かやくは、チンゲン菜、ひき肉、かきたまの3種類です。

【縦型えびだし塩ラーメン】
めんは、歯切れのよい細めの麺です。
スープは、えびだしの香ばしさをきかせた、すっきりとしながらも海鮮の風味ゆたかなえびだし塩スープです。
かやくは、かにカマ、かきたま、ねぎの3種類です。

開発背景

お手頃感とあっさりとした味わいで人気の「縦型カップ」に、数量限定で”夏味”カップが新登場です。
暑い夏には、汗をかいてすずしくなる「辛」いものや、食欲がなくても食べられる「あっさり」した商品が人気です。また、「辛系」は、ラーメン業界で近年続々と新商品が投入され、活性化している市場です。
今回、「辛系」代表として唐辛子と山椒をきかせた「担々風」のラーメンを、「あっさり」代表として「えびだし塩味」を開発いたしました。なお、「えび味ラーメン」はマルタイが昭和47年に発売して大人気だった商品で、当時の味をベースに改良しています。

3WAY魚介豚骨、3WAY辛味噌【平成30年3月12日発売】

3WAY魚介豚骨、3WAY辛味噌【平成30年3月12日発売】

食べ方3通り!画期的な棒ラーメン

特長

【3WAY魚介豚骨】
福岡県産の小麦粉を100%使用した平打ちストレートめんです。
とろみのある濃厚な魚介豚骨スープです。ラードに大豆、菜種など数種類のオイルをブレンドした調味油と、国産の荒節花鰹を使用した香り豊かな鰹節粉末を別添しています。

【3WAY辛味噌】
福岡県産の小麦粉を100%使用した平打ちのストレートめんです。
味噌のコクと山椒のシビレを効かせたとろみのある辛味噌スープです。赤ラー油などをブレンドした調味油と、辛さと香りの良さを併せ持つ「天鷹」種の粉末唐辛子を別添しています。

開発背景

棒ラーメンは昭和34年に誕生し、もうすぐ60周年をむかえます。これまで、定番の「ラーメン」以外にも、棒ラーメンで作る「つけ麺」や、「焼きラーメン」など、様々な食べ方の棒ラーメンを商品化してきました。今回は、1つの商品で「ラーメン」「つけ麺」「焼きラーメン」の3通りの食べ方を選べる画期的な商品を開発いたしました。どの食べ方をしてもおいしくお召し上がり頂けますので、気分に合わせてお好みのメニューをお試しください。

run-periodic-tasksスクリプトを実行中です...

ご購入をお考えの方へ

マルタイはじめましてセット

マルタイはじめましてセット

昭和34年発売の『即席マルタイラーメン(棒ラーメン)』とロングセラー商品を詰め合わせたお得なセットです。
マルタイはじめましてセットの詳細

「マルタイのこだわり」おいしさを追求するためのこだわりをご紹介
「マルタイレシピ」マルタイ商品を活用したレシピをご紹介
マルタイへのお問い合わせ

Yahoo!ショップで買う(詰め合わせでのご注文)

楽天市場で買う(詰め合わせでのご注文)


商品のお買い求め

オンラインで

詰め合わせでのご注文に。

Yahoo!ショップで購入

楽天市場で購入

お役立ち情報

新商品案内

新商品案内画像

マルタイの新商品をご紹介しています。

工場見学について

工場見学について

マルタイ福岡工場の工場見学についてのご案内です。

おいしさを追求する

おいしさを追求する画像

マルタイ商品のこだわりをご紹介しています。

愛の皿うどんレシピ


パピヨン亭


株式会社マルタイ公式Facebookページ


IR NAVI

    

名店シリーズ

採用情報

IR情報



ページの先頭へ戻る