新商品情報

長崎皿うどん味棒ラーメン、マルタイ棒ラーメン味皿うどん【2019年11月11日発売】

長崎皿うどん味棒ラーメン、マルタイ棒ラーメン味皿うどん【2019年11月11日発売】

もしかして、私たち、入れ替わってる~!?

特長

【長崎皿うどん味棒ラーメン】
めんは、ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。
『長崎皿うどん』のあんかけスープをベースにポークキス・魚介(エビ・アサリ・イカ・ホタテ)のうま味を付与して、ソース・生姜・白コショウ等で味のバランスを整え、とろみのついたスープに仕上げています。豚肉、かまぼこ、えび、いか、野菜(キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニンジン)等の具材と麺を煮込み、あんかけラーメンのように食べる商品です。

【マルタイラーメン味皿うどん】
めんは、植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。
『マルタイラーメン』のスープ(チキン・ポークの醤油スープ)をベースにでんぷんでとろみをつけた中華タイプ(甘酢)のあんかけスープです。仕上げに『マルタイラーメン』の特徴であるごま風味の特製オイルを付け香り豊かな皿うどんに仕上げています。

開発背景

今年、2019年、『マルタイラーメン』は60周年、『長崎皿うどん』は40周年を迎えます。そんなめでたい年を記念いたしまして、マルタイ看板商品二品のコラボ商品が、11月11日(棒ラーメンの日)に新登場!
その名は… 『長崎皿うどん味棒ラーメン』と『マルタイラーメン味皿うどん』。「これって、もしかして、私たち、入れ替わってる~!?」という声が聞こえてきそうな・・・? ぜひご賞味ください!

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縦型富山ブラックラーメン、縦型宮崎辛味噌ラーメン【2019年11月5日発売】

縦型富山ブラックラーメン、縦型宮崎辛味噌ラーメン【2019年11月5日発売】

うま推しシリーズに旨辛ご当地ラーメン2品が新登場!!

特長

【縦型富山ブラックラーメン】
めんは、歯切れのよい細めの麺です。
スープは、醤油をベースにポークとチキンの旨味と胡椒の辛味を効かせた、スパイシーなラーメンスープです。
かやくは、肉そぼろ、かきたま、ねぎの3種類です。
※富山県発祥のご当地ラーメン

【縦型宮崎辛味噌ラーメン】
めんは、歯切れのよい細めの麺です。
スープは、赤味噌をベースにチキンとポークの旨味と香辛料(唐辛子、ガーリック、ジンジャー)を効かせた、辛味噌ラーメンスープです。
※宮崎県産チキンエキス使用。
かやくは、キャベツ、肉そぼろ、コーンの3種類です。

開発背景

ご当地ラーメンとして知名度の高い『富山ブラックラーメン』と赤味噌をベースに宮崎県産のチキンエキスを使用した『宮崎辛味噌ラーメン』をお手頃感で人気の縦型カップめんにしました。
近年続々と新商品が投入されて活性化している辛い系のラーメン市場。依然としてその人気は衰える事無く、2019年も次々と辛い系の新商品が発売されています。
その中でもコショウと唐辛子の辛味に注目して作り上げた、味のマルタイの自信作です。

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かぼちゃポタージュ味棒ラーメン、かぼちゃに合う皿うどん【2019年9月24日発売】

かぼちゃポタージュ味棒ラーメン、かぼちゃに合う皿うどん【2019年9月24日発売】

かぼちゃと旬の野菜で美味しく食べれる!秋にぴったりの二品です

特長

【かぼちゃポタージュ味棒ラーメン】
めんは、ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。
パンプキンをベースに野菜をたっぷり使用したポタージュ風のスープです。アクセントとしてホタテエキス、チーズパウダー、パセリチップを使用しています。

【かぼちゃに合う皿うどん】
めんは、植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。
パンプキン・オニオンパウダー、香辛料で整えたポタージュ風のあんかけスープに仕上がっています。アクセントとしてパセリチップを使用しています。

開発背景

食欲の秋。秋にはハロウィン(収穫祭)もあり、売場もハロウィン商品やかぼちゃを使った商品でにぎわいます。今回、マルタイでは、旬のかぼちゃにクローズアップした商品を開発しました。
秋は、かぼちゃの他にも、きのこやニンジン、チンゲン菜など旬の野菜がたくさんあります。旬の野菜に良く合う棒ラーメンと皿うどん、是非お試しください!

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昭和34年発売の『即席マルタイラーメン(棒ラーメン)』とロングセラー商品を詰め合わせたお得なセットです。
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