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王様いちごの乳酸菌サラダ麺【2019年3月15日発売】

王様いちごの乳酸菌サラダ麺【2019年3月15日発売】

福岡県のブランドいちご「あまおう」由来の乳酸菌使用!

特長

皿うどんのめんのみの商品です。あまおう由来の「王様いちごの乳酸菌」を配合している、植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。サラダや炒め物などの料理に幅広くご利用いただけます。

※乳酸菌は無味無臭です。いちご味の商品ではありません。

開発背景

「王様いちごの乳酸菌®」は、福岡県が、平成28年から3年をかけて県内の大学及び健康食品メーカーと共同研究を行い、県を代表するいちご「あまおう」から日本で初めて取り出した乳酸菌です。人気のサラダ麺にあまおう由来の乳酸菌を練り込んだ『王様いちごの乳酸菌サラダ麺』は、この乳酸菌が市場開放されて最初の加工食品です。福岡県同士のコラボをお楽しみください。
  
※菌株の名前は、Lactobacillus plantarun AMAOUです。「王様いちごの乳酸菌®」は乳酸菌の商品名であり、㈱ヴェントゥーノの登録商標です。

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